AdeKUS –studenten vertegenwoordigen Suriname tijdens de Food Systems Innovation Challenge 2025 in Nederland
Twee studententeams van de Anton de Kom Universiteit van Suriname (AdeKUS), Waste2Wonders en Açaíboosters, zijn geselecteerd om Suriname te vertegenwoordigen tijdens de Food Systems Innovation Challenge 2025 van Wageningen University & Research (WUR) in Nederland. Deze internationale competitie daagt studenten wereldwijd uit om innovatieve en duurzame oplossingen te bedenken voor toekomstige voedselvraagstukken.
Uit een voorselectie van twaalf universiteiten wereldwijd hebben 24 teams, afkomstig uit vier continenten, zich geplaatst voor de finale, die in september 2025 in Nederland plaatsvindt. Van de drie Surinaamse teams die deelnamen aan de voorronde zijn er twee geselecteerd voor deze internationale eindronde. De deelnemende teams kregen de opdracht een projectplan te ontwikkelen dat innovatief, maatschappelijk impact, haalbaar en duurzaam is. De officiële selectie werd op 23 april 2025 bekendgemaakt.
Team Waste2Wonders, bestaande uit studenten van de studierichting Agrarische Produktie (AP) aan de Faculteit der Technologische Wetenschappen (FTeW) van de AdeKUS, ontwikkelt biologisch afbreekbare en plantbare potjes, van landbouwafval zoals rijstkaf, cocopeat en compost, met focus op duurzame landbouw in Nickerie en Coronie. De innovatieve potjes dragen bij aan bodemverbetering, verminderen milieuschade en vormen een krachtig voorbeeld van circulaire economie in de praktijk.
Team Açaíboosters bestaat uit studenten van de opleidingen Agrarische Produktie, de masteropleiding Sustainable Management of Natural Resources (SMNR) van de FTeW en Scheikunde van de Faculteit der Wis- en Natuurkundige Wetenschappen (FWNW). Zij ontwikkelden een project rond de productie van duurzame açaí-yoghurt, waarbij lokale oogst wordt gecombineerd met kennis over voedselveiligheid, milieuvriendelijke verpakkingen en bewustwording onder boeren. Het doel is om voedselverspilling te verminderen, de houdbaarheid van het product te verlengen en de economische waarde van Surinaamse açaí te vergroten. Het initiatief levert zo een bijdrage aan meerdere Sustainable Development Goals (SDG’s), waaronder goede gezondheid, duurzame productie en het stimuleren van partnerschappen.
De geselecteerde teams zullen hun projectplannen uitvoeren in de periode mei tot en met september 2025, met ondersteuning van WUR. Tijdens de internationale challenge in Nederland presenteren zij hun resultaten aan een publiek van internationale wetenschappers, beleidsmakers en ondernemers.
Gedurende dit traject worden de teams begeleid door deskundige mentoren: dhr. Y. Diran, MSc., en mw. M. Jaggan, MSc. De Surinaamse deelname wordt gecoördineerd door mw. Jane Jagernath MSc., met Dr. Wasudha S. Malgie als lid van de adviesraad.
Beide projecten zetten Surinaamse kennis en creativiteit internationaal op de kaart. We wensen onze studenten veel succes toe tijdens hun voorbereidingen en in Nederland! Met dank aan de mentoren, coördinatoren en WUR voor de ondersteuning.