Surinaams team wint wereldwijde Food Systems Innovation Challenge 2025 en stroomt door naar Incubatieprogramma in Rome
Twee studententeams van de Anton de Kom Universiteit van Suriname (AdeKUS) hebben onlangs succesvol deelgenomen aan de internationale Food Systems Innovation Challenge 2025, georganiseerd in Wageningen, Nederland. Eén van de teams, Waste2Wonders, afkomstig van de studierichting Agrarische Produktie, behoorde tot de drie winnende teams van deze prestigieuze competitie.
Het winnende team, bestaande uit Ezra Gron, Shanisha Badrie, Wiraisha Gauri en Stefany Wijngaarde, wist de internationale jury te overtuigen met hun innovatieve en circulaire oplossing: het omzetten van organisch afval in plantbare, composteerbare potjes. Deze biologisch afbreekbare potten kunnen worden ingezet binnen duurzame landbouwsystemen en dragen bij aan zowel voedselzekerheid als een circulaire economie.
Aan de challenge namen 28 teams van 14 universiteiten uit verschillende landen deel. Gedurende zes maanden werkten de deelnemers aan natuurgebaseerde oplossingen om de wereldwijde voedselsystemen duurzamer te maken. Naast Suriname vielen ook teams uit Bangladesh en Ethiopië in de prijzen.
Als één van de drie winnende teams ontvangt Waste2Wonders een prijs van €3.500 aan financiële ondersteuning en toegang tot het prestigieuze Youth Food Lab Incubatieprogramma in Rome. Daar krijgen de studenten de kans hun concept verder te ontwikkelen onder begeleiding van internationale experts, met toegang tot waardevolle netwerken, middelen en marktkansen.
Ook het tweede Surinaamse team, Acaiboosters, leverde een sterke bijdrage aan de competitie. Met hun zero-waste concept (gebaseerd op yoghurtproductie met açaí en biochar) lieten zij zien hoe innovatief denken binnen de regio kan bijdragen aan duurzame voedseloplossingen. Hun deelname onderstreept
dat Surinaamse studenten met creatieve ideeën een waardevolle bijdrage leveren aan mondiale duurzaamheidsvraagstukken.
De studierichting Agrarische Produktie van de Faculteit der Technologische Wetenschappen van de AdeKUS is bijzonder trots op de prestaties van haar studenten en begeleiders. Deze internationale overwinning bevestigt opnieuw dat de opleiding op wereldniveau kan meedraaien met toonaangevende agrarische opleidingen.
Beide teams werden tijdens het traject begeleid door hun mentoren, dhr. Y. Diran en mw. M. Jaggan, en kregen coaching van ambassadeurs van de vorige editie van de challenge, I. Sontowinggolo en M. Karsodjojo. De Surinaamse deelname werd gecoördineerd door mw. J. Jagernath, met dr. W. Malgie als lid van de adviesraad.
Ook de studierichting Werktuigbouwkunde speelde een belangrijke rol in de technische uitwerking van het project, wat het belang van multidisciplinaire samenwerking benadrukt.
Het winnende project van Waste2Wonders maakt bovendien deel uit van een bredere samenwerking tussen de studierichting Agrarische Produktie en de Baitali Group of Companies NV, onder het gezamenlijke initatief “Samenwerken aan Innovatie voor een Duurzame en Groene Toekomst.”