Teams Miraculous and Entopro van de AdeKUS vertegenwoordigen Suriname in de Food Systems Innovation Challenge 2024 te Wageningen

Negen (9) universiteiten dongen mee aan de Food Systems Innovation Challenge 2024 die wordt gehouden in Wageningen/Nederland. Op 16 april 2024 maakte de Wageningen Universiteit en Research (WUR) bekend dat 18 teams verder mogen deelnemen aan de finale. Onze Universiteit, de AdeKUS, is één van de negen participerende universiteiten. De deelnemende teams kregen de opdracht om een projectplan te realiseren dat impactvol, haalbaar en duurzaam is. Uit Suriname hebben zes teams deelgenomen, bestaande uit studenten van verschillende disciplines. Hiervan zijn twee teams, Miraculous Mycelia en EntoPro, geselecteerd om Suriname verder te vertegenwoordigen in de internationale challenge in september 2024 in Wageningen. Mw. Jane Jagernath, MSc, is de projectcoördinator en mw. dr. Wasudha S. Malgie is lid van de adviesraad vanuit Suriname.

Team Miraculous Mycelia, bestaande uit studenten van de studierichting Biologie (Faculteit der Wis- en Natuurkundige Wetenschappen, FWNW) heeft een projectplan voorgesteld waarin zij het grote potentieel van rijstkaf als medium voor paddenstoelen en compost erkennen.

Team Entopro, bestaande uit studenten van de studierichting Agrarische Produktie (Faculteit der Technologische Wetenschappen, FTeW), heeft een projectplan voorgesteld waarin zij organisch afval omzetten in hoogwaardige biomassa met behulp van larven van de Black Soldier Fly (BSF), die dure eiwitrijke voergrondstoffen kunnen

vervangen.

De geselecteerde teams zullen van april tot en met september 2024 hun projectplannen uitvoeren met financiering van een impactpartner en deze tijdens de internationale challenge in Nederland presenteren.

Speciale dank gaat uit naar de impactpartner, dhr. Rob Baan van Koppert Cress, die ondernemerschap en duurzame landbouw ondersteunt in Suriname.